Φριτάτα με λαχανικά

Υλικά Βούτυρο 2 κουταλιές σούπας Κρεμμύδι ξερό 1 ψιλοκομμένο Πατάτα 1 μέτρια τριμμένη Καρότο 1 τριμμένο Κολοκύθι 1 τριμμένο Πιπεριά Φλωρίνης 1 ψιλοκομμένη Αυγά 6 τεμ Φέτα 50 γρ ή γραβιέρα Ντοματίνια 4 τεμ κομμένα στην μέση Αλάτι - πιπέρι Μαϊντανός 3 κουταλιές σούπας ψιλοκομμένος