Φρουτάλια 'Ανδρου

Εκτέλεση συνταγής - μαγείρεμα:  Σε ένα βαθύ μπολ χτυπάμε τα αβγά με το γάλα, το αλάτι και το πιπέρι, το δυόσμο αλλά και το τριμμένο τυρί μας.