Γαλακτομπουρεκο κλασικο

Υλικά 6 φλιτζάνια τσαγιού γάλα 1 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη άρωμα βανίλιας ή φλούδα λεμονιού ή πορτοκαλιού 1 φλιτζάνι τσαγιού σιμιγδάλι 6 αυγά 18-20 φύλλα μπακλαβά 1 φλιτζάνι τσαγιού βούτυρο γάλατος ή βιτάμ Για το σιρόπι 2 1/2 - 3 φλιτζάνια ζάχαρη 1 1/2 φλιτζάνια τσαγιού νερό 1 ποτηράκι κονιάκ (προαιρετικά) ...