Γαρίδες Biryani

Τo Biryani είναι ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα στην Ινδία. Είναι ένα πιάτο με βάση το ρύζι, συνήθως το Basmati, λαχανικά ή κρέας ή θαλασσινά και αρωματικά μπαχαρικά. Λένε ότι το έφεραν στην Ινδία οι Μογγόλοι