52
Υλικά
- στήθος κοτόπουλου 300 γρ
- κουκουνάρι 2 κσ
- ψωμί 0.5 φλ
- αυγά 1 τμχ
- αλεύρι 0.5 φλ
- πράσα 1 τμχ
- καρότο 2 τμχ
- σέλερι 2 κλων
- κολοκύθια 2 τμχ
- ζωμός κοτόπουλο 1.5 λτ
- κρέμα γάλακτος 0.5 φλ
- χυμός λεμονιού 3 κσ
- κορν φλάουρ 1 κσ
Υλικά 300 γρ. φιλέτο από στήθος κοτόπουλου 2 κουτ. της σούπας κουκουνάρι ½ φλιτζάνι ψίχουλα από μπαγιάτικο ψωμί 1 αβγό ½ φλιτζάνι αλεύρι 1 πράσο 2 καρότα 2 κλωναράκια σέλερι 2 κολοκυθάκια 1 ½ λίτρο ζωμός κοτόπουλου ½ φλιτζάνι κρέμα γάλακτος 3 κουτ. της σούπας χυμός λεμονιού 1 κουτ. της σούπας κορν φλάουρ λίγη τριμμένη παρμεζάνα και ψιλοκομμένος μαϊντανός για το σερβίρισμα αλάτι, πιπέρι
Διάβασε τη συνταγή στο www.greekmasa.gr
