Γιουβαρλάκια σε σούπα γιαουρτιού

Για σήμερα, λοιπόν, σας έχω μια σούπα με γιουβαρλάκια που έφτιαξα γιατί η μαμά μου λατρεύει τις σούπες και ιδιαίτερα τώρα που είναι σε φάση ανάρρωσης. Στο τελευταίο τεύχος του περιοδικού "Βήμα Gourmet" είδα τη συγκεκριμένη συνταγή και μου κέντρισε το ενδιαφέρον... Το αποτέλεσμα ήταν πολύ ωραίο... μια σούπα με πυκνή υφή και ένταση στη γεύση αλλά και περίσσιο άρωμα γιατί τα γιουβαρλάκια που κολυμπούσαν σ' αυτή την υπέροχη σούπα ήταν διαφορετικά...