Γιουβαρλάκια της γιαγιάς

Γ̳ι̳α̳ τ̳ο̳υ̳ς̳ κ̳ε̳φ̳τ̳έ̳δ̳ε̳ς̳
1/2 κιλό κιμά
1 αυγό
1/2 ματσάκι δυόσμο
1 κ.γ. ρίγανη
2-3 κ.σ. λάδι
1 φλυτζάνι καφέ ρύζι καρολίνα