Γλώσσα (ψάρι) λεμονάτη στο φούρνο με πατάτες

Ένα φαγητό με ψάρι που λατρεύουν να τρώνε τα παιδιά! ΥΛΙΚΑ : 1 κιλό ψάρια γλώσσες (βρίσκουμε κατεψυγμένες γλώσσες καθαρισμένες και χωρίς κόκκαλα) 5 πατάτες Χυμός από 1 μεγάλο λεμόνι 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα Αλάτι Πιπέρι Ρίγανη Ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι του τσαγιού νερό