Γλυκιά πίτα με αχλάδια και ξηρούς καρπούς

Υλικά 1 πακέτο σφολιάτα 2 κουταλιές αλεύρι 500 γρ. αχλάδια 150 γρ. μαρμελάδα βερίκοκο 2 κουταλιές μπράντι 120 γρ. βούτυρο 100 γρ. αμυγδαλόψιχα 100 γρ. ψίχα φουντουκιού 50 γρ. καρυδόψιχα 50 γρ. κουκουνάρι 100 γρ. ζάχαρη 3 αυγά 1 βανίλια Λίγο αλάτι Βούτυρο για την φόρμα