Γλυκοπατάτες ογκρατέν με αλμυρό & τραγανό crumble βρώμης

Τόσο λαχταριστό είναι αυτό το πιάτο, τόσο νόστιμο, τόσο τραγανό, τόσο πραγματικά υπέροχο! Ένα ογκρατέν ποίημα, με γλυκοπατάτες, μπόλικο σκόρδο και μυρωδικά αλλά και ένα out-of-this-world αλμυρό crumble βρώμης...