Γόπες γεμιστές στο φούρνο

Μια νόστιμη εναλλακτική για να φτιάξετε τις γόπες σας!!! 1 κιλό γόπες 3 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες 1 τριμμένη ντομάτα 3 κ.σ. ελαιόλαδο 3 κ.σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό 2 φέτες μπαγιάτικο ψωμί τριμμένο σε ψίχουλα αλάτι πιπέρι 2 ντομάτες ψιλοκομμένες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κ.σ. μαύρη σταφίδα 2 κ.σ. αλεσμένο καρύδι 1/3 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι