58
Υλικά
- γάλα 500 ml
- κορν φλάουρ 45 γρ
- άνθος αραβοσίτου 45 γρ
- ζάχαρη 125 γρ
- βανίλια 2 κλων
- κρόκοι 5 τμχ
- φρέσκο βούτυρο 50 γρ
- σφολιατίνια 1 πκτ
Αυτό το γρήγορο μιλφέιγ δεν υστερεί, απλά δεν καθυστερεί… Έχει άφθονη κρέμα ζαχαροπλαστικής ή κρεμ πατισερί (γαλλιστί Crème Pâtissière), φτιαγμένη με την αυθεντική συνταγή ξεσηκωμένη από ένα εξαιρετικό βιβλίο μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής με μυστικά και τεχνικές από γνωστούς και πεπειραμένους chef, το οποίο έχω λατρέψει...
Διάβασε τη συνταγή στο www.dailycious.gr
