Hot dog με σπεντζοφάι

Το κλασικό αμερικανικό «βρώμικο» συναντά την παραδοσιακή πηλιορείτικη συνταγή. Υλικά 1 ψωμάκι της αρεσκείας μας (ή 2 μεγάλες φέτες ψωμιού) 1 μέτριο λουκάνικο (κατά προτίμηση χωριάτικο ή αγριογούρουνου – τα βρίσκουμε πλέον και σε αρκετά μεγάλα σούπερ μάρκετ. Εξαιρετικά είναι αυτά από τη φάρμα Φωτιάδη)...