Η δική μου καρμπονάρα φούρνου

Υλικά: 1 πακέτο σπαγγέτι νούμερο 6 1 κονσέρβα μανιτάρια σε φέτες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2-3 φέτες μπέικον καπνιστό 200 γρ. ρεγγάτο τριμμένο 500 γραμ. κρέμα γάλακτος 1 φλυτζάνι τσαγιού γάλα φέτες γκούντα ψιλοκομμένες αλάτι-λευκό πιπέρι 1 σφηνάκι λευκό κρασί Εκτέλεση: Βράζουμε τα...