Η γαριδομακαρονάδα της Ερασμίας

Ένα πεντανόστιμο φαγητό που ξεφεύγει από τα συνηθισμένα. Γαριδομακαρονάδα πολύχρωμη, με γεύση εκρηκτική, που τρώγεται ευχάριστα, ακόμα κι αν δεν ξαναζεσταθεί. Δεν έχει απολύτως καμία σχέση με το κλασσικό πιάτο που ξέρουμε. Οι γαρίδες ψήνονται και βράζουν στην πηχτή σάλτσα με τα λαχανικά, ενώ τα μακαρόνια μελώνουν απαλά, χωρίς να λασπώσουν.