Ιαπωνικό Cheesecake

Είμαι αρκετή περήφανη για το συγκεκριμένο cheesecake γιατί είναι ψημμένο και όχι από ψυγείου που φτιάχνω συνήθως. Και αν και το φοβόμουν το πώς θα καταλήξει αυτό ζαρωμένο και κακόμοιρο τελικά πέτυχε και με έκανε μία ευτυχισμένη μαγείρισσα. Σας είπα ότι θέλετε μόλις 3 υλικά; Πάμε να δούμε την συνταγή και ελπίζω να το δοκιμάσετε σύντομα καθώς είναι πραγματικά αφράτο σαν βαμβάκι και έξτρα κολασμένο.