Kadinbudu kofte, καντίνμπουντού κιοφτέ

Συνταγή της Πόλης, νόστιμη και διαφορετική 1/2 κιλο κιμα αρνισιο 1 αυγο 2 κρεμμυδια 1 φλυτζ.του τσαγιου ρυζι 1 κουτ.της σουπας βουτυρο αγελαδινο αλατι, πιπερι, μπουκοβο κυμινο μαϊντανο 2 αυγα για το τηγανισμα φρυγανια τριμμενη ελαιολαδο για το τηγανι