59
Υλικά
- καλαμάρια 700 γρ
- σπαγγέτι ολικής άλεσης 300 γρ
- ντομάτα 100 γρ
- κρεμμύδια 200 γρ
- ελαιόλαδο 80 γρ
- αλάτι 1 κσ
- ζάχαρη 1 κσ
- ζωμός λαχανικών 1 τμχ
- μελιτζάνες 100 γρ
- μαϊντανός 1 φλ
- σκόρδο 1 σκελ
- μαντζουράνα 1 κσ
- μαργαρίνη 2 κσ
700γρ καλαμάρι ολόκληρο Kallimanis 300γρ μακαρόνια ολικής άλεσης 100γρ ντομάτα περασμένη στον τρίφτη 200γρ κρεμμύδι ξερό περασμένο στον τρίφτη 80γρ ελαιόλαδο 1 κουτ. σούπας αλάτι 1 κουτ. σούπας ζάχαρη
1 συμπυκνωμένο ζωμό λαχανικών 100γρ μελιτζάνα σε κύβους 1 φλ. τσαγιού μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
1 συμπυκνωμένο ζωμό λαχανικών 100γρ μελιτζάνα σε κύβους 1 φλ. τσαγιού μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
Διάβασε τη συνταγή στο www.sintagespareas.gr
