98
Υλικά
- κολοκύθια 1 τμχ
- ντομάτα 1 τμχ
- κόκκινα φασόλια 0.5 φλ
- τυρί φέτα 100 γρ
- κρεμμύδια 0.5 τμχ
- κρέμα βαλσαμικού 1 κσ
- μουστάρδα 1 κγ
- χυμός λεμονιού 1 κσ
Σ' αυτή τη σαλάτα έβαλα το καλοκαίρι και το χειμώνα μαζί. Όταν δε θέλετε να τρώτε τα όσπρια σε μαγειρεμένο φαγητό καλό θα είναι να τα εντάξετε στη σαλάτα σας για να τα καταναλώνετε συχνά ακόμα και το καλοκαίρι.Υλικά: 1 κολοκυθάκι 1 ντομάτα 1/2 φλ. βρασμένα κόκκινα φασόλια 1 κομμάτι φέτα 1/2 κρεμμύδι ξερό λίγο μαϊντανό λάδι 1 κ.σ. κρέμα βαλσαμικού ξυδιού 1 κ.γ. μουστάρδα 1 κ.σ. χυμό λεμονιού
Διάβασε τη συνταγή στο thisauroikouzinas-syntages.blogspot.com