61
Υλικά
- κιμάς μοσχαρίσιος 130 γρ
- κιμάς χοιρινός 130 γρ
- κιμάς κοτόπουλου 250 γρ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- καρότο 1 τμχ
- σκόρδο 2 σκελ
- ντοματάκια 2 τμχ
- κονιάκ 30 ml
- βούτυρο 25 γρ
- κρέμα γάλακτος 90 ml
- κανελόνια 16 τμχ
- παρμεζάνα 75 γρ
- αλάτι -
- μαύρο πιπέρι -
- βούτυρο 50 γρ
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 50 γρ
- γάλα 900 ml
- μοσχοκάρυδο -
130 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 130 γρ. χοιρινό κιμά 250 γρ. κοτόπουλο κιμά 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 καρότο ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 2 ώριμα ντοματάκια, καθαρισμένα και ψιλοκομμένα 30 ml. μπράντι 25 γρ. βούτυρο 90 ml. κρέμα γάλακτος 16 κανελόνια 75 γρ. παρμεζάνα αλάτι και τριμμένο μαύρο πιπέρι πράσινη σαλάτα για...
Διάβασε τη συνταγή στο www.ucook.gr
