Κανελόνια με τόνο και κόκκινη σάλτσα

Μακαρονάδα με τόνο; Όχι πάλι! Να μια συνταγή για ζυμαρικά με τόνο, αλλά με διαφορετικό τρόπο! 10 κανελόνια 2 μεγάλες κονσέρβες τόνο σε νερό 1 μικρή κονσέρβα μανιτάρια 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο μαϊντανό μουστάρδα τριμμένο κίτρινο τυρί της αρεσκείας σας 4 ντομάτες αποφλοιωμένες και ψιλοκομμένες 1/2 φλιτζάνι χυμό ντομάτας από κουτί ...