Καριόκες Ξάνθης

Υλικά για 50 καριόκες: 2,5 πακέτα πτι μπερ μπισκότα 500γρ υποβρύχιο μαστίχα 1,5 κούπα ψιλοκομμένα καρύδια 5-6 κ.σ. κακάο 200 γρ κουβερτούρα λιωμένη 150 γρ βούτυρο λιωμένο 100 ml γάλα εβαπορε 1 φλυτζανάκι του καφέ ουίσκι ή κονιάκ ή λικέρ μαστίχα