72
Υλικά
- παπαρδέλες 300 γρ
- κρόκοι 1 τμχ
- μετσοβόνε 80 γρ
- λευκό κρασί 40 ml
- παρμεζάνα 50 γρ
- μπέϊκον 150 γρ
- ελαιόλαδο 3 κσ
- σκόρδο 1 σκελ
- κρέμα γάλακτος 250 γρ
- μαϊντανός 10 φύλλα
- πιπέρι -
Καρμποναρα Μετσόβου με βάση το τυρί μετσοβονε και το σκόρδο...! 300γρ barilla τις αρεσκιας σας ή παπαρδελες 1 κρόκο αυγού 80γρ μετσοβονε τυρί 40μλ λευκό κρασί 50γρ παρμεζάνα τριμμένη στο ψιλό. 150γρ μπέικον 3 κ.σ ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο μικρή. 250γρ κρέμα γάλακτος 10 φιλαράκια μαϊντανό πιπέρι φρεσκοτριμμένο ...
Διάβασε τη συνταγή στο www.sidages.gr
