Καρμπονάρα original

Η συγκεκριμένη καρμπονάρα είναι μία από τις αγαπημένες μου συνταγές ζυμαρικών. Υλικά 125γρ μπέικον, κομμένο σε κύβους1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη1 κσ ελαιόλαδο½ φλιτζάνι λευκό ξηρό κρασί½ φλιτζάνι νερό2 αυγά...