39
Υλικά
- κάστανα 225 γρ
- ζάχαρη 35 γρ
- λοβός βανίλιας 1 τμχ
- κρέμα γάλακτος 270 ml
- κονιάκ 1.5 κσ
Αν αυτά τα Χριστούγεννα δεν έφτιαχνα σοκολατένιες τρούφες, κάτι δεν θα μου πήγαινε καλά. Δεν θα είχα το αγαπημένο μου γλυκάκι, για να δωρίσω σε φίλους και γνωστούς αλλά και για ν' απολαύσω η ίδια τις ημέρες των εορτών. Όταν δεν υπάρχει σοκολάτα στο σπίτι, δεν υπάρχει ισορροπία. Αυτή τη φορά όμως, η γεύση της σοκολάτας δεν έχει τον πρωταγωνιστικό ρόλο αλλά συνοδεύει μια άλλη, άκρως χριστουγεννιάτικη και μια από τις αγαπημένες μου γεύσεις, αυτή του κάστανου....
Διάβασε τη συνταγή στο greekmylittleexpatkitchen.blogspot.com