110
Επέλεξα να φτιάξω κατσικάκι από προσωπική επιλογή, μπορείτε να το φτιάξετε και με αρνί. Αγοράστε μικρό σε ηλικία κατσίκι ή αρνί, επιλέξτε σπάλα ή μπούτι ή και τα δυο όπως έκανα στην συνταγή. Τα μυρωδικά δίνουν πολύ καλή γεύση στο κρέας, άνηθο, μαϊντανό, μάραθο, δεντρολίβανο, φρέσκο σκόρδο που είναι και η εποχή του, μαζί με διάφορα καρυκεύματα, καλό ελαιόλαδο και φρεσκοστημένο χυμό λεμονιού είναι τα υλικά μας.
Διάβασε τη συνταγή στο www.irinishomestylecooking.gr