Κεφτεδάκια γιουβέτσι

Λαχταριστό γιουβετσάκι με κεφτεδάκια, εμπλουτισμένο με λαχανικά.Ένα θρεπτικό όσο και νόστιμο φαγάκι, που τρώγεται ευχάριστα τις κρύες ημέρες του χειμώνα.Ένα φαγάκι που θα μας ζεστάνει, θα μας ευχαριστήσει και θα μας "στηλώσει", όπως έλεγαν οι παλιοί. Αυτό που μας χρειάζεται μετά από μια κουραστική ημέρα. Οι Αμερικανοί τέτοιου είδους εύκολα και θρεπτικά φαγάκια, τα λένε comfort food. Συνδυασμός δηλαδή εύκολου αλλά παραδοσιακού πιάτου, που κατά κάποιο τρόπο, μας φέρνει αναμνήσεις από μαμαδίστικο φαγητό και μας κάνει να αισθανόμαστε όμορφα.Το δικό μου comfort food λοιπόν, είναι προσαρμοσμέν