Κεφτεδάκια με κινόα κ πορτσίνι

Άρχισα να αναρωτιέμαι πώς θα την αξιοποιήσω αυτή τη φορά κ αμέσως μου ήρθε η ιδέα να την κάνω κεφτεδάκια. Βρήκα κ κάτι ξεχασμένα πορτσίνι σε ένα σακουλάκι κ είπα να τα χρησιμοποιήσω κι αυτά για άρωμα. Συνήθως τα μουλιάζω σε κρασί ή νερό. Αυτή τη φορά τα μούλιασα σε λαδολέμονο με μουστάρδα. Το αποτέλεσμα ξεπέρασε κάθε μου προσδοκία. Έγιναν πεντανόστιμα κ σας προτρέπω να τα δοκιμάσετε.