Κέικ αμυγδάλου με κακάο

Υλικά συνταγής 170γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 200γρ. αμύγδαλο ψύχα (σκόνη) 5 ασπράδια αυγού (150γρ.) 170γρ. ζάχαρη άχνη 2 κ.σ. κακάο σκόνη 1 βανίλια 80ml γάλα 90γρ. ελαιόλαδο