71
Υλικά
- βούτυρο 280 γρ
- ζάχαρη 220 γρ
- βανίλια 2 τμχ
- εσάνς βανίλιας 4 σταγ
- μπέκιν πάουντερ 2 κγ
- μαγειρική σόδα 1 κγ
- αλάτι 0.5 κγ
- εσπρέσσο 6 κσ
- αυγά 4 τμχ
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 220 γρ
- ζάχαρη άχνη 150 γρ
- μαύρη σοκολάτα 2 κσ
- κακάο 0.5 κγ
- ζάχαρη άχνη 1 κγ
Για τους λάτρεις του καφέ, τους 'εθισμένους' και τους αμίλητους αγουροξυπνημένους ως την τρίτη γουλιά, ένα κέικ καφέ που το λέει η μυρωδιά κι η γεύση και το εννοεί -με το καλημέρα σας- η όψη του. Αν είστε φαν του ristretto, αν η καφεΐνη εγκαινιάζει την κάθε μέρα και τα πρωινά δεν φορτίζουν χωρίς αυτή, αυτό το κέικ καφέ σας αφορά...
Διάβασε τη συνταγή στο www.pandespani.com
