Κέικ λιαστής ντομάτας

Με μια σαλάτα πράσινη είναι ένα ωραίο ελαφρύ γεύμα....Μόνο του,σε φέτες,ένα νόστιμο σνακ για τις δύσκολες ώρες στη δουλειά...