Κέικ με Επικάλυψη Σοκολάτας Γκανάς (Ganache)

Αυτό το «κολασμένο» γλύκισμα με διπλή σοκολάτα είναι τόσο χορταστικό και πλούσιο που δεν πρόκειται να αφήσει κανέναν ανικανοποίητο, καθώς το «γεμάτο» κέικ σοκολάτας με γεύση πορτοκαλιού έχει επάλειψη και γέμιση πλούσιας σοκολάτας γκανάς (ganache), επίσης με ελαφρύ άρωμα πορτοκαλιού. Κι αν δεν το πεις «κολασμένο», το λες τουλάχιστον «διαβολικό» διότι αυτό είναι το ονομαστό “Devil’s Cake”!