Κέικ με Φρέσκες Βανίλιες & Μπαχαρικά

Οι μεγάλοι στρογγυλοί και αρωματικοί καρποί δαμάσκηνων αποκαλούνται βανίλιες. Εδώ χρησιμοποιήθηκαν σε πρωταγωνιστικό ρόλο για να γίνει ένα πολύ αφράτο, ζουμερό και υγρό κέικ με πιπεράτη επίγευση, σαγηνευτικά χρώματα κι αρώματα, που του προσδίδουν τα ζεστά μπαχαρικά, όπως η κανέλα, το τζίντζερ, το γαρύφαλλο μα και το πιπέρι. Καθώς θα ψήνεται το σπίτι θα πλημμυρίσει με τα πλούσια αρώματα των μπαχαρικών και των φρούτων.