344
Υλικά
- αυγά 4 τμχ
- ζάχαρη 2 φλ
- γάλα φρέσκο 1.25 φλ
- χυμός πορτοκαλιού 0.5 φλ
- βούτυρο 0.5 φλ
- ηλιέλαιο 0.5 φλ
- κανέλα 0.5 κγ
- γαρύφαλλο 0.5 κγ
- μπέκιν πάουντερ 3 κγ
- μαγειρική σόδα 0.5 κγ
- Grand Marnier 0.5 φλ
- κονιάκ 0.5 φλ
- κουαντρό 0.5 φλ
- καρύδια 1.5 φλ
- καρύδια 0.5 φλ
- πορτοκάλια 1 τμχ
- αλάτι 1 πρέζα/ες
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 500 γρ
Yπέροχα αρωματισμένο κέικ με διακριτική γεύση κανέλλας και πορτοκαλιού. Το καρύδι σε μορφή σκόνης ενσωματώνεται απαλά στη ζύμη και της δίνει τη γεύση του ενώ τα χοντροκομμένα καρύδια δίνουν αυτήν την τραγανή υφή που το απογειώνει.
Διάβασε τη συνταγή στο delicieuses.forumotion.net
