78
Υλικά
- ταχίνι 200 γρ
- ζάχαρη 250 γρ
- κονιάκ 100 γρ
- χυμός πορτοκαλιού 200 γρ
- πορτοκάλι 1 τμχ
- λεμόνι 1 τμχ
- καρύδια 150 γρ
- σταφίδες 100 γρ
- μαγειρική σόδα 1 κγ
- γαρύφαλλο 0.25 κγ
- μπέκιν πάουντερ 2 κγ
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 400 γρ
Ένα βαζάκι ταχίνι που είχα αγοράσει σε μια προσπάθεια να μπω σε πρόγραμμα τελικά μπήκε ευθής αμέσως στα αζήτητα της αποθήκης τροφίμων. Το συνάντησα ξανά προχθές σε μια εκκαθάριση και ευτυχώς δηλαδή που έχει μακρά ημερομηνία λήξης.Εγινε κέικ. Πλούσιο, νόστιμο, αρωματικό, και πολύ ωφέλιμο. Κέικ όχι για δίαιτα, μα για νηστεία. Σαρακοστής συνέχεια λοιπόν. Νηστεύετε, δεν νηστεύετε, το κέικ αυτό πρέπει να το φτιάξετε.
Διάβασε τη συνταγή στο laxtaristessyntages.blogspot.com