Κέικ με ...ρύκια γινομένα!

Όπως σας έχω πει πολλές φορές τα κέικ για μένα είναι ένα ..πάθος, ένα παιχνίδι με υλικά και φαντασία. Εχω αποτύχει βέβαια πολλές φορές μα τις περισσότερες ήταν μια απόλαυση γέυσεως. Προημερών λοιπόν ο άνδρας μου έφερε άγρια ρύκια που απο την Έδεσσα και τα έβρασε σαν κομπόστα για να κάνει με το χυμό τους συρόπι για τα γλυκά μου που μεταχειρίζομαι πολύ. Τα φρούτα που έβρασαν δεν τον άφησα να τα πετάξει μα τα έτρωγα με το κουταλάκι σαν κομπόστα -γλυκό γιατί με ξετρελλαίνει η ξυνούτσικη γεύση τους. Έτσι πριν λίγο μου ήρθε η φαΐνή ιδέα να τολμήσω ένα κέικ μ' αυτά και ΙΔΟΥ το υπέροχο αποτέλεσμα!Υλ