64
Υλικά
- ζάχαρη άχνη 180 γρ
- μαργαρίνη 250 γρ
- αυγά 4 τμχ
- καρύδια 150 γρ
- πορτοκάλι 1 -
- χυμός πορτοκαλιού 250 γρ
- φαρίνα 500 γρ
- βανίλια 1 τμχ
- κονιάκ 1 σφην
- κουβερτούρα 150 γρ
Δεν μπορώ να το ξεχωρίσω διαφορετικά αυτό το κέικ παρά μόνο αν του δώσω το όνομα της μαμάς της κουμπάρας μου, που μου έδωσε τη συνταγή. Για μένα λοιπόν αυτό το κέικ είναι το κέικ της κυρίας Βούλας. Το πόσο με διευκολύνει να ταυτίζω τις συνταγές μου με τα ονόματα των προσώπων που μου τις δίνουν δεν λέγεται. Τα τυροπιτάκια της μαμάς μου (κλασσικά, όλες έτσι τα ονομάζουμε), τα κουλουράκια της κυρίας Λίτσας, το ντιπ της Εύας και πάει λέγοντας... Αυτό το συνηθισμένο κέικ έχει μια μικρή λεπτομέρεια στην παρασκευή του, που αυτόματα το καθιστά πιο ξεχωριστό από τα άλλα κείκ με καρύδι που έχω δοκιμάσει....
Διάβασε τη συνταγή στο laxtaristessyntages.blogspot.com