141
Υλικά
- αυγά 2 τμχ
- γάλα από κεφίρ 0.5 κούπα/ες
- σπορέλαιο 0.5 κούπα/ες
- τσουκνίδες 50 γρ
- τυρί από κεφίρ 100 γρ
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κούπα/ες
- καλαμποκάλευρο 1 κούπα/ες
- μπέκιν πάουντερ 2 κγ
- αλάτι 0.5 κγ
- πιπέρι καγιέν 0.25 κγ
Πεντανόστιμα, υγιεινά και πολύ τρυφερά κεκάκια με τσουκνίδα και καλαμποκάλευρο. Επειδή έχουμε γάλα κεφίρ και κεφιροτύρι προσθέσαμε και τα ωφέλιμα προβιοτικά αλλά αν δεν έχουμε μπορούμε να τα αντικαταστήσουμε με ξινόγαλο και τυρί φέτα.
Διάβασε τη συνταγή στο www.enter2life.gr
