Κεμπάπ πασχαλινό με πατάτες

Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά, χρόνος μαγειρέματος: 2 ώρες. υλικά για 4 άτομα 1.500 γρ. αρνίσιο μπούτι, σε κυβάκια 1½ φλ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. σπόρους κόλιανδρου, σπασμένους ½ κ.γ. γαρύφαλλο, σε σκόνη...