Κερασόπιτα σιροπιαστή

Αν είστε λάτρεις των σιροπιαστών αυτό το γλυκό θα σας καταπλήξει!!! Εδώ και καιρό είχα στον καταψύκτη μου ένα σακουλάκι κατεψυγμένα φρούτα του δάσους σε αναζήτηση λοιπόν συνταγής για να τα αξιοποιήσω θυμήθηκα αυτή τη συνταγή που την είχα γραμμένη στο τετράδιο μου. Βέβαια η συνταγή λέει κεράσια αλλά εγώ τα αντικατέστησα με τα φρούτα του δάσους. Το αποτέλεσμα εξαιρετικό!! η ελαφριά ξινάδα των φρούτων του δάσους ισορροπεί τη γλύκα του σιροπιού και είναι καταπληκτικό γλυκάκι. Τους καλοκαιρινούς μήνες μια μπαλίτσα παγωτό θα το απογειώσει!!...