ΚΕΡΚΥΡΑΪΚΟ ΣΟΦΡΙΤΟ

Επιστροφή από Κέρκυρα και φυσικά ένα θαυμάσιο σοφρίτο σε δύο διαφορετικές παραλλαγές. Δοκιμάστε τις λοιπόν!!! ΣΟΦΡΙΤΟ Υλικά4 φέτες νουά μοσχαρίσιο 1/2 φλιτζάνι σκόρδο ψιλοκομμένο 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαϊντανό 1/2 φλιτζάνι ξύδι 1/2 φλιτζάνι κρασί λευκό αλεύρι ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι...