Κις λωραίν με σπανακόρυζο

Όταν περισσεύει σπανακόρυζο τι κάνετε? Το πετάτε? Εγώ το λυπήθηκα και είπα να το μεταλλάξω. Έτσι αποφάσισα να το μεταμορφώσω σε ένα γρήγορο και νόστιμο κις λωραίν.Πήρα λοιπόν1 φύλλο έτοιμης σφολιάτας2 αυγά1 φλ. γάλα200 γρ. γραβιέρα 200 γρ. τρίμματα φέτας1 κ.σ. βούτυροτο σπανακόρυζο που είχε περισσέψει, το οποίο φρόντισα να απαλλάξω από ότι περιττό σε ζουμιά είχελίγη μοτσαρέλα για το τελείωμαΆλειψα μια ταρτιέρα με το βούτυρο. Άπλωσα τη σφολιάτα και αφού ανακάτεψα ...