Κολοκυθοκεφτέδες με νιφάδες πατάτας

 Έχω δοκιμάσει άπειρες συνταγές για κολοκυθοκεφτέδες, σε συνδυασμούς υλικών και τρόπους παρασκευής.Αυτή εδώ η συνταγή είναι η καλύτερη όλων γιατί λόγω της πατάτας δεν απορροφούν καθόλου λάδι και έχουν μια φίνα γεύση που υπαινίσεται και ολίγον από πατατοκροκέτες