49
Υλικά
- κολοκυθάκια 6 τμχ
- γαλέτα 3 κσ
- φρυγανιά 3 κσ
- ελαιόλαδο -
- κρεμμύδια 2 τμχ
- ελαιόλαδο 2 κσ
- φέτα 200 γρ
- κεφαλοτύρι 200 γρ
- παρμεζάνα 150 γρ
- μετσοβόνε 150 γρ
- καπνιστό τυρί 150 γρ
- δυόσμος 2 κσ
- άνηθος 21 κσ
- γάλα 300 ml
- βούτυρο 2 κσ
- αλεύρι 4 κσ
- αυγά 1 τμχ
- μοσχοκάρυδο 1 πρέζα/ες
- πιπέρι 1 πρέζα/ες
Η σημερινή συνταγή είναι νόστιμη αλλά ήπια! Όχι με δυνατή και καταπιεστική προσωπικότητα αλλά με μια παρουσία που ισχυροποιείται από τη στιγμή που νιώθεις τη μπουκιά να εισβάλει στο στόμα!! Το κρεμμύδι και το κολοκύθι, μαζί με τα τυριά και ειδικά το καπνιστό τους δίνουν μια καταπληκτική επίγευση και η μπεσαμέλ...λιώνει στο στόμα....
Διάβασε τη συνταγή στο tantekiki.blogspot.com
