56
Υλικά
- κολοκύθια 2 κιλ
- ρύζι καρολίνα 0.75 φλ
- κιμάς μοσχαρίσιος 500 γρ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- βούτυρο 2 κσ
- μαϊντανός 2 κσ
- άνηθος 2 κσ
- κύβοι βοδινού 2 τμχ
- ασπράδι 2 τμχ
- ελαιόλαδο 0.5 φλ
- βούτυρο 4 κσ
- αλεύρι 4 κσ
- γάλα 1 φλ
- λεμόνι 2 τμχ
- κρόκοι 2 τμχ
Το κολοκυθάκι είναι ένα ελαφρύ λαχανικό που με την προσθήκη του κιμά και της άσπρης σάλτσας κυριολεκτικά μεταμορφώνεται! Φαγητό κατσαρόλας, νόστιμο και θρεπτικό, ιδανικό για οικογενειακό τραπέζι!
Διάβασε τη συνταγή στο www.e-sofia.gr
