Κολοκυθάκια με ντομάτες και μανιτάρια στο φούρνο

 Μια διαφορετική λύση για να καταναλώσουμε περισσότερα κολοκυθάκια στο ταψί, ειδικά όταν τυχαίνει να έχουμε πολλά στο ψυγείο.Υλικά: 4 - 5 κολοκυθάκια μέτρια ή 1 - 2 αν είναι τα τεράστια2 ντομάτες 6 - 7 μανιτάρια στρογγυλά 1/2 κρεμμύδι σε φετούλες λάδι αλάτι, πιπέρι θυμάρι