Κολοκυθανθοί γεμιστοί

για 6 άτομα 20-25 κολοκυθοανθούς 1 φλιτζ. ελαιόλαδο 2 ξερά κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 3 σκελίδες σκόρδου, πολτοποιημένες 1 φλιτζ. ρύζι καρολίνα αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι 1 κ.γ. κόκκινο πιπέρι, γλυκό...