309
Υλικά
ΥΛΙΚΑ για το φύλλο 1/2 κιλό αλεύρι 1 κτγ αλάτι 2 κτΣ ξύδι 1 κούπα νερό χλιαρό 1/3 της κούπας ελαιόλαδο για τη γέμιση 10 μέτρια κολοκυθάκια (600 γρ.) 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κλωναράκι μάραθο ψιλοκομμένο 200 γρ. φέτα σε τρίμματα 100 γρ. μοτσαρέλα τριμμένη λίγο κεφαλοτύρι τριμμένο 2 αυγά 2 κτΣ γιαούρτι 1/2 κούπα γλυκό τραχανά αλάτι - πιπέρι λίγο νερό ελαιόλαδο
Διάβασε τη συνταγή στο oinomagirion.blogspot.com