62
Υλικά
- κολοκύθα 600 γρ
- βούτυρο 20 γρ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- τζίντζερ 40 γρ
- ζωμός κοτόπουλο 300 ml
- κρέμα γάλακτος 200 ml
- πιπεριές τσίλι 1 τμχ
- κάρυ 1 κσ
- αμαρέτο 50 ml
- σφολιάτα 200 γρ
- αυγά 1 τμχ
- κολοκυθόσποροι -
- ελαιόλαδο -
- αλάτι -
- πιπέρι -
600 γρ. κολοκύθα
20 γρ. βούτυρο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
40 γ. τζίντζερ
300 ml. ζωμό κοτόπουλου
200 ml. Κρέμα γάλακτος
Ένα μικρό τσίλι
1 κουταλιά σκόνη κάρυ
50 ml. amaretto
200 γρ. σφολιάτα
1 κρόκου αυγού
Σπόρους κολοκύθας
Ελαιόλαδο
Αλάτι, πιπέρι...
Διάβασε τη συνταγή στο www.ucook.gr
