ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΦΙΛΕΤΟ ΣΕ ΚΡΟΥΣΤΑ ΠΑΡΜΕΖΑΝΑΣ

Εύκολη συνταγή για σήμερα, δροσερή, νόστιμη και πολύ καλοκαιρινή!!!ΥΛΙΚΑ1 κιλό φιλέτο από στήθος κοτόπουλο ή γαλοπούλα 2 ασπράδια αυγών 250 γραμμάρια τριμμένη παρμεζάνα...